サフラン 好きだから、あげる。

サフラン パウダー 5g

サフラン パウダー 5g

・メーカー GABAN ・商品説明 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。

西洋では伝統的に着色料として用います。

水に浸すと黄金色になります。

これはクロシン(赤色素)が溶解したものです。

・使用例 ブイヤベース(魚介類のスープ)、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介類のソース、サフランライスなどに。

・主産地 スペイン、トルコ、インド ・お願い 受注発注の商品の為2週間程度いただきます 

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ショップ マルサンパントリー
税込価格 3,321円

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