サフラン 好きだから、あげる。

メーカー品番サイズ表示(cm)内径×深さ(mm)容量(L)質量(kg)底径(mm)色250120200×1352.62.8145イエロール・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。

保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。

永く付き合える美しい本物です。

※必ず鍋つかみをご使用下さい。

熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可鋳物ホーローウェアの特徴・熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、 微妙な火加減を要する調理に最適です。

・重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。

・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。

・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。

・弱火で調理ができ、経済的です。

・酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。

・優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。

・美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます・フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。

オーブンに入れられる際は、手動にて190℃以下を設定してください。

また、オーブンのスチーム、 熱風、自動メニューボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、ご使用をお避けください。

(ステンレス製のツマミは190℃以上でもご使用いただけます。

)ル・クルーゼ トラディションシリーズ半世紀以上もの、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズ。

ベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。

カレーやシチューのイメージが強いですが、炊飯にもおすすめです。

やわらかい熱あたりなので、お米の艶やかさと甘みをゆっくりじっくり引き出します。

そのままオーブンにも入れられるので、パンやケーキの焼型としても便利です。

熱ムラがないので均等に膨らみます。

別売りのスチーマーと組み合わせれば、さらにお料理の幅が広がります。

※IH対応※フランス ■ご購入前に必ずお読み下さい。

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