ネギをお祝いに

干しねぎ苗(下仁田ネギ苗）約1kg (太いネギナエが12本以上くらい)

写真のように大きい苗ができました。

これを少しだけ乾かして苗としてお送りいたします。

少しの期間栽培するだけで収穫できます。

下仁田ネギ 煮物、鍋物として甘みがあり、とろけるような舌ざわりで下仁田ネギ独特の風味を持ちます。

軟白部は太く、葉肉は厚みがあり柔らかいです。

栽培方法 植付け：株間15〜20cm1本ずつにして上の枯れた葉を切り取ってよく耕した畑に植付けます。

プランター栽培の場合は、株間10〜15cm1本ずつ。

大株に育てたいときは大きなプランターを使うか、株間を広くして栽培してください。

土は標準のもので大丈夫ですが、古い土を使う場合は、適度な酸度にするため、苦土石灰を加えるとよいでしょう。

肥料：肥料を与えて大きく育てると、冬に寒気が訪れると葉が柔らかくなって太くて柔らかいねぎが収穫できます。

白根を長くしたい場合：葉が生育するにしたがって土をかぶせていくと白い部分が長くなります。

冬場：寒さには強いですが、冬に生育が鈍くなりますので、真冬もやわらかい葉を収穫したい場合は、11月下旬以降、ビニールをかぶせてあげるとよいでしょう。

蒸れるようでしたら、少し換気してあげてください。

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